• W Branżowej Szkole I Stopnia

      • Cukiernik
        • Cukiernik

        • 25.03.2021 14:50
        • Nauka w szkole branżowej I stopnia trwa 3 lata, a kształcenie zawodowe odbywa się w zakresie jednej kwalifikacji. Po ukończeniu branżowej szkoły I stopnia i zdaniu egzaminu, absolwent uzyska dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe, a także  otrzyma wykształcenie zasadnicze branżowe.

          Czym będziesz sie zajmował?
          Cukiernik zajmuje się produkcją ciast, ciasteczek, tortów, deserów, pieczywa cukierniczego. Dba również o ich odpowiednią dekorację, jakość składników i produktu końcowego. Nadzoruje również pracę urządzeń wykorzystywanych w procesie produkcji.
        • Kwalifikacje uzyskiwane w wyniku kształcenia:

          SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych

          Absolwent kończący szkołę w zawodzie cukiernik:

          - zna zasady kontroli, konserwacji urządzeń zgodnie z przepisami BHP,
          - potrafi obsługiwać maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów cukierniczych,
          - zna zasady kontroli, konserwacji urządzeń do produkcji wyrobów cukierniczych zgodnie z przepisami BHP,
          - potrafi rozliczyć przyjęte i wydane surowce, produkty ciastkarskie i cukiernicze,
          - zna funkcjonowanie branży spożywczej,
          - potrafi pracować w zespole.

          Cukiernik może znaleźć zatrudnienie:

          - w zakładach  produkujących wyroby cukiernicze i ciastkarskie,
          - kawiarniach, restauracjach,
          - może także otworzyć własną działalność gospodarczą.

          Jaka może być twoja droga rozwoju?

          Po ukończeniu szkoły możesz podjąć naukę w szkole branżowej II stopnia, aby zdobyć wykształcenie średnie, zdać maturę i uzyskać dyplom technika technologii żywienia. Po maturze możesz kontynuować naukę na studiach wyższych w dowolnym kierunku.

        • Wróć do listy artykułów
    • Kontakt

      • Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych im. Unii Europejskiej
      • 95 755 24 75
      • ul. W. Witosa 49
        69-200 Sulęcin
        Poland
      • 95 755 24 75
      • Internat Szkoły
        ul. W. Witosa 30B, 69 - 200 Sulęcin
        tel. 95 755 29 41
        internat@zsliz-sulecin.edu.pl
  • Galeria zdjęć

    • brak danych