Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych

im. Unii Europejskiej, ul. Witosa 49, 69-200 Sulęcin
Nowoczesna baza dydaktyczna ...

Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych

im. Unii Europejskiej, ul. Witosa 49, 69-200 Sulęcin
na miarę XXI wieku ...

Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych

im. Unii Europejskiej, ul. Witosa 49, 69-200 Sulęcin
Warsztaty mechaniczne ...

Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych

im. Unii Europejskiej, ul. Witosa 49, 69-200 Sulęcin
hotelarskie ...

Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych

im. Unii Europejskiej, ul. Witosa 49, 69-200 Sulęcin
gastronomiczne...

Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych

im. Unii Europejskiej, ul. Witosa 49, 69-200 Sulęcin
Zapraszamy do nas

Menu Główne

Carving to niezwykła sztuka rzeźbienia fantazyjnych wzorów w warzywach oraz owocach. To wykwintne rzemiosło znanej już od co najmniej kilkuset lat. Według najbardziej popularnej teorii wywodzi się on z Tajlandii i jest uznawany tam za dziedzictwo narodowe.  W 1364 roku podczas przygotowań do jednego z najważniejszych świąt - Loi Kratong, jedna ze służebnic, Nang Noppamart, chcąc uatrakcyjnić doznania wizualne swego władcy, Cesarza Phra Ruang'a, wzięła kwiat i na jego wzór wyrzeźbiła z owoców kolejne. Następnie wyrzeźbiła ptaka i stworzyła ze wszystkich elementów swoistą kompozycję. Gdy Cesarz ujrzał dzieło swej poddanej, stwierdził iż należy przekazać umiejętności innym, aby rozpropagować carving. Na początku XXI  stał się on popularny także w innych częściach świata, w tym w Europie. Dziś jest także dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Mistrzostwach Europy. Coraz częściej możemy spotkać carving w hotelach, na statkach, w restauracjach. Codziennie ogromna liczba osób odkrywa z niedowierzaniem i zdziwieniem piękno niezwykle precyzyjnych dekoracji stworzonych rękoma  artystów sztuki kulinarnej. Uczniowie Zespołu Szkół Licealnych i Zawodowych im. Unii Europejskiej w Sulęcinie, uczestnicy projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w powiecie sulęcińskim mieli możliwość poznania tajników tej niezwykłej sztuki. Podzielili się wytworami wyobraźni, własna twórczą pomysłowością. A jak je podsumowali?

„Zajęcia z carvingu przyczyniły się do rozwoju moich umiejętności. Uważam je za profesjonalnie przygotowane i  ciekawe. Chciałbym jeszcze  uczestniczyć w podobnych szkoleniach. Pasjonuje mnie kuchnia, a udział w projekcie daje mi duże możliwości rozwoju".

Miłosz Olechnowicz klasa II T żug

"Poprzez udział w zajęciach projektu mam możliwość rozwijania swoich zainteresowań, kształcenia się w tym, co lubię najbardziej. Jestem pewna, że w przyszłości zdobyta przeze mnie wiedza zaprocentuje pozytywnie. Jestem za tym, by uczniowie mogli uczestniczyć w szkoleniach prowadzonych przez  profesjonalistów, co  da nam   dobry start w dorosłe życie".

Aleksandra Kubiś II Tżug

 

W ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Powiecie Sulęcińskim, Działanie 8.4 Doskonalenie jakości kształcenia zawodowego - projekty realizowane poza formułą ZIT uczniowie  Zespołu Szkół Licealnych i Zawodowych im. Unii Europejskiej w Sulęcinie  w czasie przerwy wakacyjnej odbędą praktyki i staże w sieci  lokalnych pracodawców.
W pierwszej kolejności przy wyborze miejsca premiowane były branże strategiczne dla   naszego regionu, m.in.: gastronomiczna, hotelarska, logistyczna, mechaniczna, usługowo-gospodarcza. Takiej formie edukacyjnej realizowanej w dni wolne od nauki przyświeca główny cel, którym jest nabycie umiejętności do samodzielnego wykonywania pracy, zwiększonej mobilności międzysektorowej oraz nabycie doświadczenia w środowisku pracy, zwiększającego szanse na uzyskanie zatrudnienie przez potencjalnego pracownika. Każdy uczestnik nie tylko zdobędzie nowe ,cenne doświadczenia, ale również otrzyma miesięczne stypendium w wysokości 1500 zł. Gwarancją wysokiej jakości praktyk i staży będzie stały monitoring, ewaluacja, kontrola potencjału przedsiębiorcy, a na zakończenie zostanie wyposażony w portfolio, określające zdobyte umiejętności oraz rekomendacje, co do dalszej ścieżki kształcenia. Młodzi uczestnicy podkreślają, że to ważny atut na rynku pracy i z uśmiechem dziękują za kompleksowe wsparcie pod względem praktycznym do wykonywania pracy w określonym zawodzie, wynikającym z konkretnego zapotrzebowania danego pracodawcy.

Grażyna Sobieraj

Szkolenie 1 / 1 realizowane w Zespole Szkół Licealnych i Zawodowych im. Unii Europejskiej w Sulęcinie w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Powiecie Sulęcińskim” stanowi ogromną szansę dla jego uczestników. Taka forma wsparcia pozwala na uzyskanie pełnej, profesjonalnej i wiarygodnej informacji na temat własnych predyspozycji zawodowych. Przyczynia się do spełnienia młodzieńczych marzeń o karierze zawodowej.
Sam proces wymaga od uczniów i doradców zawodowych ustalenia partnerskich relacji i zasad współpracy. Bardzo ważne jest, że przy pomocy nowoczesnych narzędzi, dokonuje się kompletnej charakterystyki ucznia. Tym samym uczeń otrzymuje informacje: o dominującym typie interpersonalnym, swoich (być może nierozpoznanych) potrzebach zawodowych, przedsiębiorczości, rodzaju i poziomie inteligencji wielorakiej, zainteresowaniach oraz reakcjach na sytuacje trudne.
Doradca zawodowy nie tylko przedstawia uzyskane wyniki badań, ale przede wszystkim wskazuje mocne i słabe strony ucznia, a także wyłania obszary wymagające pracy wewnętrznej nad sobą samym, przy jednoczesnej świadomości, co należy w sobie udoskonalić. Takie działanie na pewno zwiększa szanse młodego człowieka na realizację marzeń związanych z zawodową przyszłością.

„Modernizacja kształcenia zawodowego w Powiecie Sulęcińskim” współfinansowanego ze środków unijnych w ramach Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego, Oś VIII Nowoczesna edukacja,  Działanie 8.4  Rozwój kształcenia zawodowego, Poddziałanie 8.4.1 Doskonalenie jakości kształcenia zawodowego – projekty realizowane poza formułą ZIT.

Grażyna Sobieraj
Jadwiga Tamulewicz

Uczestnicy projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w Powiecie Sulęcińskim” współfinansowanego ze środków unijnych w ramach Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego, Oś VIII Nowoczesna edukacja,  Działanie 8.4  Rozwój kształcenia zawodowego, Poddziałanie 8.4.1 Doskonalenie jakości kształcenia zawodowego – projekty realizowane poza formułą ZIT  biorą udział w  szkoleniach 1/1 mających na celu wsparcie w formie sesji coachingowych/mentorskich.
Indywidualne konsultacje z doradcami zawodowymi spotkały się z dużym zainteresowaniem ze strony młodzieży. Wykorzystanie skutecznych  narzędzi weryfikacji deklarowanych kwalifikacji przyszłego potencjalnego pracownika, tj.: wywiad behawioralny, analiza kwestionariuszy, opis kart Change Your Mind  to dobry sposób na uświadomienie, jak wiele trzeba wypracować w sobie umiejętności wymaganych przez współczesny rynek pracy.
Omawianie wyników z pewnością wzmocni mocne strony ucznia, zniweluje słabe, pobudzi motywację,  chęć do dalszej edukacji, profesjonalnie przygotuje do praktyk/staży zawodowych oraz wejścia na rynek pracy.
Partnerska relacja i współpraca przebiega bardzo pomyślnie. W opinii uczniów rozmowa jest „pozytywna” i „optymistyczna” oraz „pomocna w planowaniu drogi zawodowej”.
Na efekty takich spotkań  nie trzeba będzie długo czekać. Wypracowanie szacunku dla różnic indywidualnych i społecznych, autonomii, profesjonalizmu, wiary w możliwość rozwoju, aktywne zainteresowanie, otwartość na nowe wyzwania pozwoli na trafne odnalezienie się na rynku pracy.

Grażyna Sobieraj

 

 

 

Więcej informacji

 

UWAGA
Zmiana rachunku bankowego

 

 Promocja szkoły
(zobacz film)

 

 

 

 

 

jesteśmy wyróżnieni
przez uczniów i rodziców

 

Dobrze ZaPROJEKTowana
Szkoła 2016